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草莓蛋糕一直都是很多种蛋糕中极为受欢迎的一种，不仅仅因为其外表和口感，还有就是草莓的搭配让原本有一些油腻的蛋糕好了很多。下面小编给大家分享草莓蛋糕的做法，希望你喜欢。
草莓蛋糕的做法一
食材准备
低粉60g，鸡蛋2个，可可粉15g，糖65g，黄油15g，牛奶17.5g，蛋黄2个，牛奶200ml，淡奶油100ml，糖50g，阿胶粉2片。
方法步骤
1、先将糖和鸡蛋一起打发，将粉类过筛，倒入打发好的鸡蛋里，混合均匀;
2、将黄油融化在牛奶里，混合均匀，取1/3已混合好的面糊，一起搅拌;
3、将剩下的面糊一起倒进去搅拌均匀，入炉烘烤，180
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