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草莓蛋糕一直都是很多种蛋糕中极为受欢迎的一种,不仅仅因为其外表和口感,还有就是草莓的搭配让原本有一些油腻的蛋糕好了很多。下面小编给大家分享草莓蛋糕的做法,希望你喜欢。
草莓蛋糕的做法一
食材准备
低粉60g,鸡蛋2个,可可粉15g,糖65g,黄油15g,牛奶17.5g,蛋黄2个,牛奶200ml,淡奶油100ml,糖50g,阿胶粉2片。
方法步骤
1、先将糖和鸡蛋一起打发,将粉类过筛,倒入打发好的鸡蛋里,混合均匀;
2、将黄油融化在牛奶里,混合均匀,取1/3已混合好的面糊,一起搅拌;
3、将剩下的面糊一起倒进去搅拌均匀,入炉烘烤,180
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