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蝗虫烹饪方法
下面小编为大家推荐了蝗虫烹饪方法,希望对大家有用。
蝗虫烹饪方法:天鸡虾排(蝗虫)
原料:
蝗虫10-20只,鲜基尾虾12只
调料:
色拉油、鸡蛋、面包屑、料酒、味精、吉士粉、淀粉、生姜、盐。
做法:
(1)蝗虫去掉翅,伸水捞起,放入钵中加姜片、盐、料酒掖渍10-20分钟。
(2)基尾虾去头及身壳(尾部壳留用),洗净哟内个刀从虾头部片至尾部,用刀背略轻展,放入钵中加盐、料酒、吉士粉、淀粉、鸡蛋拌匀后放入面包屑中,使虾两面沾匀。
(3)将淹渍好的蝗虫下150C油温中,炸至枣红色捞出。再将虾排放入油中炸至金黄色捞出。一起装盘
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