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香辣鸭脖的家常做法
香辣鸭脖在市面上有好多的地方出售，大家熟知的绝味，精武，周黑鸭等都比较好吃，但是随着各种食品安全问题的爆料，越来越多的人开始自己动手在家里制作香辣鸭脖，细细想来吃货们也是蛮拼的。下面小编给大家分享香辣鸭脖的家常做法，希望你喜欢。
香辣鸭脖的家常做法一
食材准备
鸭脖，大料，干辣椒，花椒，草果、桂皮，香叶，盐、糖、生抽、老抽。
方法步骤
1、将鸭脖洗净后切成两段，放入开水锅中焯水，撇去浮沫;
2、锅中倒入少许油，油热后放入切好的葱姜段炒香，然后放入大料;
3、再放入干辣椒，花椒，草果，桂皮和香叶，炒1分钟后倒入清水，放入盐，糖，生抽，老抽煮开;
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