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菜谱豆角的好吃做法
豆角化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品，今天，小编为大家整理了好吃的豆角做法，希望大家喜欢!
土豆炖豆角的做法
做法
1、猪后臀尖肉切块，焯水;
2、豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切段、姜切片;
3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，
4、放入土豆、豆角翻炒均匀;
5、加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。
茄子豆角的做法
材料
200克茄子(紫皮，长)，2瓣蒜
5个干辣椒，10毫升生抽<
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