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湖北饮食文化特点习俗介绍
世界上，每一种饮食文化都有其自己的历史，也都有自己的饮食文化的特点所在，湖北这个人杰地灵的地方也不例外！为此，下面就不妨跟着小编一起来看看湖北人的饮食特点，希望对你有所帮助！
湖北人的饮食特点
一、稻、鱼为主;
二、喜食杂食;
三、风味荟萃;
四、口味以酸、甜、苦、辣为主。
湖北饮食文化知识
湖北的特色风味小吃繁多，这些特色风味小吃的形成和发展也都有其历史发展的原因。早在战国时期《楚辞·招魂》中一份楚宫筵席单中就有麻花、馓子、蜜糖糕、油炸饼等，这是湖北小吃见诸文字的最早记载。另外有一些风味小吃的形成则相伴有历史故事。如郧阳的“高炉饼”，相传楚太子监封地屯郢，喜吃此饼，并传谕
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