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老年人的营养食谱
年人的饮食习惯和要求会随着年纪的增大而发生变化，饮食中营养对人体是很重要的。那么老年人吃什么有营养?下面是小编整理的关于老年人的营养食谱，欢迎大家阅读。
老年人吃什么有营养
1、老年人吃什么有营养:海参
海参除了含蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素外,还含有碘质、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素,具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。常食用还可滋阴降火、补肾健阳、益智补钙等作用。
2、老年人吃什么有营养:胡萝卜
它富含维生素A,具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等,能增加冠状动脉血流,降低血脂,促进肾上腺素合成,因而对治疗高血压、心脏病和胃
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