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家常玉米面发糕的做法
玉米面发糕以玉米面为主,不含牛奶和鸡蛋,十分适合哺乳期妈妈和刚添加辅食的宝宝食用,不用担心宝宝会过敏。下面小编给大家分享家常玉米面发糕的做法,希望你喜欢。
家常玉米面发糕的做法一
食材准备
普通面粉250g,玉米面50g,牛奶180g,细砂糖20g,酵母3g,葡萄干适量。
方法步骤
1、牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀
2、将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀;
3、面粉中加入细砂糖,将玉米粉溶液倒入面粉中;
4、将面粉揉成团,微微收圆;
5、方形模具放入蒸笼,垫一层湿润纱布,将面团放入,放置温暖处发酵;
6、面团发酵至两倍大时,表面撒上泡软的葡萄干;
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