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肉类美食的制作方法与窍门
肉类的食谱制作，每一道不同的制作方法都是有不同的美味呈现的，那么对于好吃的美味肉类食谱又有哪些制作方法呢?以下是小编为你整理的肉类美食的制作，希望能帮到你。
肉类美食的制作
山药红烧肉
原料：五花肉、山药、姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐
做法：
1.五花肉切几大段，加姜片入冷水锅煮开后稍煮几分钟去尽水血，用温水洗净，表面用厨房纸擦干后切小块。
2.锅内倒少许油，倒入五花肉不断翻炒至出油，转中小火继续加入冰糖翻炒，炒至五花肉上色。
3.锅内加入料酒、生抽、老抽、姜片、八角、桂皮、香叶以及适量热水煮开转小火炖1个小时左右至五花肉软烂。
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