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湘菜菜谱的好吃美味做法有几种

　　好吃的湘菜是我们中国历史比较渊源的一种菜系，但是由于其中制作方法的独特，使得很多人都是对其做法一脸茫然的，那么都有哪些菜谱呢?以下是小编为你整理的湘菜菜谱的做法，希望能帮到你。

　　湘菜菜谱的做法：豆椒焗膏蟹

　　主料：鮰鱼1条

　　辅料：猪肉适量

　　调料：食盐适量 味精适量 葱适量 姜适量 料酒适量 香油适量 剁椒适量

　　做法

　　1.鮰鱼斩下头，将鱼头劈开，鮰鱼肉斩成五段，沿鮰鱼肉脊骨剖开。

　　2.切开的鮰鱼加盐，味精，胡椒粉，葱姜丝码好。

　　3.葱姜切丝，肥猪肉切成细丝放入碟内，加入剁椒拌匀。

　　4.腌好的鮰鱼码在盘中，撒上剁椒，再把用

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