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因为发酵好的糕体组织非常均匀，所以请允许我将之命名为蜂巢紫薯蒸糕。以下是小编为您整理的紫薯蜂巢蒸糕的做法，希望您喜欢。
紫薯蜂巢蒸糕的做法
材料
全蛋1只，面粉200克，紫薯泥200克(紫薯洗净去皮切成块蒸熟辗成泥)，白糖120克，酵母5ML，温水200克(30度左右，不能烫，烫了会把酵母烫死的)
做法
所有原料混合，用筷子搅拌匀，放入容器内盖上保鲜膜发酵至体积明明增至2.5倍大小左右，并且表层有气泡产生，拌匀装入模具内至八分满(我用的蛋塔模，塔模内先刷一层油，目的是取出的时候防粘)静
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