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豆腐乳怎样做才好吃
腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。豆腐乳做菜方法有什么?接下来小编为大家推荐一下豆腐乳做菜方法。
豆腐乳做菜方法一：豆腐乳鸡
材料
鸡胸肉 300克,豆腐乳 2块,蒜头 3颗,青葱 1根,辣椒 1条,「酱汁」盐 适量,「酱汁」糖 适量,「酱汁」米酒 适量,「酱汁」高汤 150㏄
做法
1、将鸡胸肉洗净切成适当大小，与豆腐乳一起醃渍30分钟备用。
2、太白粉加水调匀，蒜头切碎 、青葱切段 、辣椒切片备用。
3、热油锅，以小火爆
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