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餐饮领班工作具体流程
协助经理负责前厅的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、优质的食品和良好的服务来吸引客源,通过向客人提供规范化的优质服务。小编给大家整理了关于餐饮领班工作流程，希望你们喜欢!
餐饮领班工作流程细则
一、 领班各班次工作流程：
(一) 早班领班工作流程
6：45 副班班长提前5分钟到保安岗领取钥匙，然后到送餐领取当天的团体用餐通知，开门以及做好热水器和灯光的开启，做好开餐工作。
7：00 前协助迎送员开正门并迎客，同时负责做好楼面现场督导工作。
副班班长，负责检查员工仪容仪表，考勤，视情况调配人手并按照《每日检查日志表》做好各细项的检查与记录，例如：检查厅内灯 光效果，背景音乐的音量是否适中，地面卫
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