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鲜菇豆腐汤的营养功效和做法
香菇和豆腐都是日常常见食谱，很多人喜爱，那么将两者搭配在一起会是怎样的美味?有什么功效呢?下面小编告诉你鲜菇豆腐汤的营养功效和做法。
鲜菇豆腐汤的营养功效
香菇味鲜美,香气沁人,含大量对人体有益营养物质,有“植物皇后”之誉.调节新陈代谢、助消化、降血压、减胆固醇、防肝硬变、消胆结石等功效.香菇含有一种“β-葡萄糖苷酶”,这种物质有明显的加强机体抗癌的作用.
鲜菇豆腐汤的做法
配料
鲜香菇3朵、嫩豆腐200克、青蒜末(或葱花)及调味料适量。
制作
将香菇洗净切细丝，豆腐切片。烧500毫升水，待水热后放入香菇丝及适量的盐，再次开锅后将豆腐放入锅中，煮两分钟，
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