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柱候酱的正确使用方法是什么
柱候酱用于烹饪鸡、牛、鸭、猪等畜禽肉类，香浓入味，肉质鲜嫩，不油腻。烹饪时我们可以使用柱候酱。以下是由小编整理关于柱候酱的用法的内容，希望大家喜欢!
柱候酱的用法
1、柱侯酱鸡腿
【材料】
鸡腿2只、柱侯酱20g、食用油、盐适量
【做法】
1、平底锅中放入适量油，烧至六成热时放入鸡腿小火煎炒至表面变色。
2、放入一大勺柱侯酱略炒，再添入适量清水，加盖，中火煮开。
3、煮至汤汁将干时放入少许盐调味，拌匀后即可出锅。
柱候酱的原料
柱侯酱是佛山传统名特产品之一。是由三品楼厨师梁柱侯在清嘉庆年间创制的
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