黑森林蛋糕的做法和配料

黑森林葡式蛋塔怎么做

　　自己做蛋塔会很有成就感!在外面买的时候你不知道自己的厨房或是烘培房原来可以这么香：)货真价实的葡式蛋塔请大家务必尝试唷!以下是小编为您整理的黑森林葡式蛋塔的做法，希望您喜欢。

　　黑森林葡式蛋塔的做法

　　材料

　　葡式蛋塔塔皮10张，苦甜巧克力碎屑适量，罐头腌渍红樱桃5颗，内馅材料：10公克，鲜奶120公克，细砂糖60公克，蛋黄60公克，可可粉10公克，动物性奶油120公克

　　做法

　　1.可可粉过筛备用。

　　2.将鲜奶、细砂糖、蛋黄一起混合拌匀，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，过筛2次，加入动物性奶油和卡噜哇酒拌匀，即为巧克力内馅备用。

　　3.烤箱预热，塔模抹上白油，撒些高筋面粉

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