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香辣蟹就有这样一种聚集热情的魔力，不仅料足味美，而且肉特别多;连蟹钳里的肉都非常的饱满，会让人不顾形象地一通猛吃。平时生活中你会做香辣蟹吗?下面，小编来为你介绍美味的香辣蟹做法。
美味的香辣蟹做法1
材料
主料：鲜肉蟹500g一只，香菜100g。
调料：重庆火锅底料200g、色拉油100g、小红椒10g、姜片50g、花椒粉2大勺、白胡椒少许、熟芝麻5g、芡粉5g、盐适量、鸡精20g、白酒50g、白糖1小勺。
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