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吃糖及含糖食物不bai仅会增大腰围，而且损伤大脑功能。长期吃糖会危害神经健康，干扰记忆力。吃糖过多还会干扰学习能力。下面就是小编给大家带来的糖和智商的关系，希望大家喜欢!
糖和智商的关系一
神经营养因子(brain-derived neurotrophic factor
)是一类由神经所支配的组织(如肌肉)和星形胶质细胞产生的且为神经元生长与存活所必需的蛋白质分子。神经营养因子通常在神经末梢以受体介导式入胞的方式进入神经末梢，再经逆向轴浆运输抵达胞体，促进胞体合成有关的蛋白质，从而发挥其支持神经元生长、发育和功能完整性的作用。
研究发现，高糖分摄入量会减少神经营养因子的产生。而没有神经营养因子，大脑就无法产生新的记忆，
也无法学习。这就是为什么吃多了看不进去书的原因。
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