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国际快餐巨头麦当劳的选址一向以精准著称，以至于很多餐企紧紧跟随，纷纷选址在其周围，到底麦当劳是在运用哪些方法进行选址的呢?下面给大家分享的餐饮科学选址方法，欢迎大家前来参阅。
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塞拉模型法
可以精准到5%的误差
塞拉模型是由美国俄克拉何马大学的弗朗西斯•塞拉教授为餐厅设计的。塞拉教授与俄克拉何马餐厅协会签订为餐厅的经营设计模型的合同，借助计算机来模拟餐厅经营，判断餐厅可能达到的销售额。
塞拉认为，他的模型能以5%左右的
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