黄酒的功效与作用及营养价值

　　酒的品质有很多，黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。喝了能促进消化、舒经活血，还有美容抗衰老的作用。除此之外还有什么功效呢?以下是小编为你整理有关于黄酒的功效与作用，希望能帮到你。

　　黄酒的功效与作用

　　1、含有丰富氨基酸：黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至数倍。

　　2、易于消化：黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。

　　3、舒筋活血：黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，

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