好吃创新菜肴的烹饪秘诀与方法

　　菜肴的任何一道制作都是需要一定的方法的，但是有时在制作的过程中可能就会没有那么容易掌握其中的秘诀，那么接下来有哪些好的秘诀值得学习呢?以下是小编为你整理的好吃创新菜肴的烹饪秘诀，希望能帮到你。

　　好吃创新菜肴的烹饪秘诀

　　千岛酱乳香肉

　　原料：猪面肉1斤。

　　调料：盐5克，味精15克，糖20克，蒜汁50克，南乳50克，千岛酱50克，生粉10克，芝士粉5克，粘米粉50克。

　　做法：

　　1、猪面肉切片，冲洗干净，吸干水份，然后放盘里，倒入盐、味精、糖、蒜汁、南乳腌3小时，再放生粉、芝士粉、粘米粉拌好待用。

　　2、将猪面肉下入80度的油锅里，慢慢炸两分钟后，加大火力炸至金黄色

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