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皂角米的食用方法和功效作用
皂角米是调和我们身体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品，那么你们知道皂角米的食用方法有哪些吗？皂角米有什么功效和作用？下面小编为你解答。
皂角米的食用方法
一、紫米八宝饭
1、紫米200克，薏仁米25克，小枣10个，冬瓜蜜饯25克，水发莲米25克，水发皂角米50克，玫瑰糖10克，元肉25克，白糖150克，熟猪油60克，冰糖蜜汁40克，红绿蜜饯丝、炒芝麻少许。
2、将紫米、薏仁米拣去沙石杂质、淘洗干净，盛在大碗里，加猪排骨汤，上蒸笼蒸熟。
3、用擀面杖将小枣砸扁去核，下锅蒸熟。把冬瓜蜜饯切成小丁，然后连同小枣、水发莲米、水发皂角米、玫瑰糖、元肉、白糖、熟猪油与紫米饭拌匀，扣入碗中，上蒸笼蒸40分钟取出
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