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好吃的凉拌菜谱应该怎么去做
凉拌是十分好下饭的菜谱，因为它可以使得人们在享用的时候可以开胃，那么这时如果想要制作好吃的凉拌食材，那么应该如何制作呢?以下是小编为你整理的好吃的凉拌菜谱如何做，希望能帮到你。
好吃的凉拌菜谱如何做
凉拌金針菇
原料
金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜(糖)。
做法：
1、水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出;
2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟;
3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料，将2料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀;
4、上桌前滴几滴香油即可。
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