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童年回忆文章:童年趣事之美食
在我很小的时候,奶奶就去世了,爸爸在外地上班,妈妈每天很忙,就把弟弟送到了姥姥家,直到他上小学时才回到村里。所以上小学的前几年,就我一个人在家。由于妈妈忙,顾不上给我做中午饭,所以每天吃午饭就成了大问题。
一
印象中,我每天中午基本上吃的都是早上的剩饭。早上妈妈多做点饭,吃完早饭后剩下一点,中午我回家后就自己热点吃。那时早饭基本上都是小米饭,也舍不得全部放小米,经常是放一点小米,掺点玉米面或者玉米圪糁,不至于让饭太稀。也没什么菜,要么是咸菜,要么是腌酸菜,很少有炒菜的时候。
这样吃的时间长了也很腻,我就自己想办法,做一些新的尝试。记得我往剩饭里掺过玉米面,搅拌均匀,做成糊糊状,然后学着妈妈的样子用煎饼鏊自己摊煎饼吃,或者用压饼
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