甘肃武威特色小吃美食有哪些

　　武威市，甘肃省辖地级市。东邻银川市，西邻西宁市，南邻兰州市，北通敦煌市。去过甘肃武威旅游的人都应该常常当地的特色小吃。下面就是小编给大家整理的甘肃武威特色小吃美食，希望对你有用!

　　甘肃武威特色小吃美食

　　三套车

　　“三套车”由凉州行面、卤肉、冰糖红枣茯茶组成，在西北闻名遐迩。无论外地游人还是凉州居民均爱食用，经济实惠，为大众化的风味美食佳肴，极适宜老幼食用，被称为凉州快餐。

　　行面入锅煮熟后，盛入碗中再加预先配备好的卤汤即成，吃起来口爽味鲜;卤肉由新鲜猪肉或猪肚加入传统腊汁及炖肉调料，经特殊烹调工艺制成，肉质香而不冲，肥而不腻，熟而不烂;圆枣茯茶是由冰糖、桂圆、核桃仁、红枣、枸杞、茯茶加水熬制而成，味道香甜可口，色泽浓艳。

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