新手入门的菜谱有哪些做法与步骤

　　对于刚入门的新手来说，肯定对于一些比较复杂的菜肴是难以把握的，那么有哪些入门的菜谱可以学习制作呢?以下是小编为你整理的新手入门的菜谱做法，希望能帮到你。

　　新手入门的菜谱做法：鱼头豆腐汤

　　配料：鱼头、豆腐、生姜、芹菜、盐、味精

　　做法：

　　1.鱼头洗干净切开，生姜切末，芹菜切段

　　2.热锅，放油，生姜炒香，出味道后放鱼头翻炒

　　3.放水熬汤，等鱼的味道出来了，再把豆腐切好了放下去

　　4.芹菜记得最后放，等鱼

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