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在家怎么做茶叶蛋及其食用指南
相信大家都吃过茶叶蛋，茶叶蛋是我们经常能见到的美食，很多人都会自己在家做茶叶蛋食用。下面是小编为你整理的在家怎么做茶叶蛋的相关内容，希望对你有用!
在家做茶叶蛋的方法
1、鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮八分钟;
2、捞出鸡蛋、用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹;
3、锅内重新入水，烧开后将条例和红茶一并倒入锅内;
4、水开后放入敲碎的鸡蛋、盐、老抽、冰糖，煮五分钟;
5、关火，盖上盖子，浸泡15个小时;
6、煮好的茶叶蛋，色靓味美。
茶叶蛋的食用指南
茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是，茶叶中含有生物酸碱成分，还有酸性物
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