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很多人都喜欢吃淮扬推出的新品菜色，因为其中不仅带有一些浓郁的淮扬地方味道，还带着一些淮扬饮食的文化味道，那么对于淮扬新品你知道该怎么做吗?以下是小编为你整理的新品淮扬的菜谱，希望能帮到你。
新品淮扬的菜谱：三鲜烩鱿鱼
主辅料：水发鱿鱼500克，熟火腿片50克，熟鸡脯片50克，水发香菇片50克，青菜心50克。 调料：精盐5克，味精2克，绍酒10克，葱结5克，姜片5克，白胡椒粉2克，湿淀粉20克，鸡清汤500克，熟猪油75克。
制法：锅上火用熟猪油煸香葱姜，加入鸡清汤、精盐、绍酒烧开，放入用高汤套透的鱿鱼片，待入味后捞出鱿鱼片置汤盘中;然后将火腿片、熟鸡片、水发香菇片等“三鲜”料
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