青椒的腌制方法简单又美味

　　青椒是夏天的常见菜品，它口感微辣，营养丰富，是人们餐桌上的常客，有些人每天都离不开它。那么，青椒怎么腌制好吃?下面由小编为大家介绍青椒的腌制方法，希望能帮到你。

　　青椒的腌制方法

　　1、青椒怎么腌制好吃之方法一

　　原料:青辣椒2500g(如果去蒂去籽的话买3000g),蒜瓣150g,生姜159g,红烧酱油两包,盐150g(口味淡的话放100g),白糖150g,高度白酒150g,色拉油150g,味精100g。

　　做法:

　　青辣椒洗净切片、蒜瓣切片、生姜切丝。

　　酱油等以上所有调料放入容器中,小火烧开搅拌均匀后晾凉待用。

　　将青辣椒片、蒜片和姜丝一起放入腌汁中拌匀,如果容器小,

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