大厨手把手教你如何进行做饭

　　对于厨房新手来说，每一次的做饭都是一道极具挑战的难题，对于做菜做饭其实是需要掌握好方法的，那么都有哪些方法和技巧呢?以下是小编为你整理的大厨手把手教做饭，希望能帮到你。

　　大厨手把手教做饭

　　一、砂锅煮饭的做法步骤

　　1、米洗好预先浸泡1小时。滴一二滴油在砂锅内，将锅底和锅边刷一层薄薄的油。

　　2、放入浸泡过的米，加水(水可比煮未浸泡过的米少些)。开大火，同时定时15分钟。(这时可在一边做菜了)

　　3、大约七八分钟烧开时(可见到出气孔直冒气)，转小火。

　　4、15分钟时间到关火。砂锅仍留在炉上坐十几分钟，并且不要揭开锅盖，让它再焐一焐。等菜烧好时，饭也可以吃了。

　　二、电

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