简单的炒菜菜谱应该如何进行制作

　　在我们生活中，经常可以吃到很多炒菜，但是那么多的炒菜，应该怎么制作呢?有哪些简单的制作方法可以学习的呢?以下是小编为你整理的简单炒菜菜谱，希望能帮到你。

　　简单炒菜菜谱:干炒牛河

　　材料：

　　宽河粉，牛肉，绿豆芽，洋葱，胡萝卜，盐，黑胡椒粉，嫩肉粉或淀粉，料酒，老抽，蒜，姜。

　　做法：

　　1、牛肉切成1厘米见方的条，加盐，黑胡椒粉和嫩肉粉腌制15分钟。

　　2、河粉用温水泡约20分钟，软后淋干，锅中倒油，5成热时倒入牛肉。大火炒变色。捞出备用。

　　3、另起一锅，倒入底油。爆香姜丝和蒜片。加入洋葱和胡萝卜煸炒。倒入牛肉，豆芽和河粉。再次加盐，酱油调味。翻炒均匀即可。请关闭浏览器的畅读模式或者取消屏蔽JavaScript的正常运行，避免出现内容显示不全或者段落错乱。

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