简单又美味的冻豆腐食谱

　　冻豆腐是一种汉族传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。那么怎么做还吃呢?下面由小编为大家介绍冻豆腐食谱，希望能帮到你。

　　冻豆腐食谱

　　白菜炖冻豆腐

　　清淡素食版~没有肉，没有高汤，只有原汁原味的食材香。

　　用料：大白菜、冻豆腐、大蒜、盐、水、生抽(可选) 、油

　　白菜炖冻豆腐的做法

　　大白菜洗净切丝，冻豆腐切块，大蒜切片备用

　　锅烧热，加少许油，放白菜丝，翻炒几下，加入冻豆腐，继续翻炒几下

　　加水没过食材，水量一定要足够，否则冻豆腐口感会不好。

　　盖锅盖大火烧(盖锅盖之前可以点一点生抽进去提味，

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