独龙牛养殖前景

admin 2017-08-24 0 次浏览


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  大额牛不仅生存能力强,适应性广,而且具有生长速度快,肌纤维细、嫩度好的特点,一方面可以用大额牛生产牛肉,以其独特的口味、野性等特点作为一个新卖点,大额牛可以成为怒江等山区的一大产业;另一方面,可以利用大额牛与肉牛杂交,提高牛肉品质。

  泸水县农业局测定结果表明:成年公牛体重579.43kg,屠宰率65.9%, 净肉率57.8%,眼肌面积73cm² ;1.5岁公牛的体重242.94kg,屠宰率50.5%,净肉率41.5%,眼肌面积63.2cm²,大额牛在放牧条件下具有良好的产肉性能。

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