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话梅炖猪手的做法
猪手即猪前腿上部连骨带肉的部份，由于皮厚且含油丰富胶质，因而一向被视为具有养颜功效的食材。以下是小编为您整理的话梅炖猪手的做法，希望您喜欢。
话梅炖猪手的做法
材料
猪手1公斤冰糖40克姜20克话梅5粒干葱3粒八角4粒水1公升镇江醋250毫升绍兴酒2汤匙老抽2汤匙生抽2汤匙
做法
step11
干葱及姜切片
step22
烧开一锅水，加入猪手汆水15分钟，沥干备用
step33
用中高火烧热锅，加少许油，炒香干葱及姜片
step44
加入猪手煎至表面金黄色
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