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中餐服务员的注意事项
餐厅是宾客的用餐场所，餐厅服务员不但要掌握业务技能，还要遵守服务中的各种礼仪，使宾客不但吃得饱，还要吃得愉快。下面是小编为大家整理的中餐服务员的注意事项，希望能够帮到大家哦!
餐厅服务员点菜要注意的事项
一、服务员点菜四大时机
1、落座斟水后： 要给予适当给空间(大约五分钟)让客人看餐牌;
2、正在看餐牌时： 主动上前服务，通过观摩顾客的服饰、类型或所携带的随身物品等启开话题。
3、表示接受点菜时：先询问顾客有没有什么忌吃的、偏爱的或者特殊味感方面的菜式。
4、引导点菜时： 顾客还没有决定选择什么菜式时，服务员应主动上前推介新菜，突出引导顾 客尝新的心理。
二、服务员点菜时的四大推
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