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面包选购窍门
面包，以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。下面小编为大家介绍面包如何才能做的松软膨胀?面包应该挑硬不挑软如何挑选?一起来了解下吧!
面包应该挑硬不挑软
面包已经是我们很多人的早餐，方便又快捷。我们在挑选面包的时候，都会不自觉的选择哪些松软的面包，其实，面包应该挑硬不挑软，你一定疑惑这是为什么?一起来看看吧。
面包挑硬不挑软的原因
硬的面包热量较低，含糖量和油脂少;软的面包太甜了，容易增加糖尿病的患病几率，油脂多了，容易使人肥胖。所以，硬的面包更适宜食用。
从热量上说，越硬的面包热量越低。实际上，硬面包
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