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虾米怎样做菜
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;那么虾米怎样做菜呢?以下是小编为您整理的有关虾米怎样做菜资料，希望对你有帮助。
虾米做菜方法一：海鲜汤
主料：碎干贝10个。
辅料：白菜半棵、油2茶匙、枸杞10克、干虾米1大匙、水淀粉1汤匙、海鲜酱油1茶匙、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙。 食谱做法
1、白菜洗净撕片，放入沸水中焯烫1 分钟左右至熟，然后取出放入碗中摆盘，碎干贝用温水浸泡5 分钟左右备用。
2、起油锅，放入干虾米，小火炒出香味出后，倒入干贝继续炒片刻， 加开水和枸杞煮4 分钟，再加盐、海鲜酱油、白胡椒粉搅匀。
3、把煮好的汤汁浇入装好盘的白菜上，最后用水淀粉勾芡即可。
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