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白菜炖豆腐好吃的做法
白菜炖豆腐是我国的一种饮食,在我国各地随处可见。制作工艺简单,材料易得,是一种常见的食物。但各地的制作也不尽相同,且具有一定的减肥功效,对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。下面小编带你了解白菜炖豆腐好吃的做法，希望对你有帮助!
白菜炖豆腐好吃的做法
做法一、豆腐切块,姜切丝。白菜洗净,撕大块,控干水分。油热后,爆香姜丝。放入白菜翻炒。菜变软后,加入·豆腐。加少许水。煮到白菜熟,加盐调味,出锅。
做法二、白菜洗净用手掰成片,我觉得用手撕的要比刀切的好吃。我用的豆腐太软,所以在平底锅里稍微煎了一下,后来觉得完全没有必要,反而把豆腐的香味都包在里面散发不出来,大家可以省去这一步,用淡盐水泡一下豆腐就不会碎了。锅中烧热油,放入少许花椒、葱姜蒜炒香。放入白菜煸炒至白菜
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