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西芹富含各种营养，具有降压，安神的作用，还能利尿消肿，补血补虚，预防结肠癌。本文是小编整理的关于西芹百合的做法，仅供参考。
西芹百合
食材准备
西芹适量，新鲜百合适量，红辣椒少许，盐少许，鸡精，盐。
方法步骤
1、将西芹洗净切成斜段，红椒切丝，百合剥片待用;
2、水中放入盐和少许油烧开，放入西芹茎，水开后关火;
3、百合放入加糖的沸水中焯烫10秒，然后两者都过凉沥干;
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