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玲珑馄饨的做法

　　玲珑馄饨是采用台湾祖传秘方配料工艺，优选上等冷鲜肉，配以时令蔬菜、海鲜，用特制玲珑燕皮包制，并配以精选大腿骨、鸡肉等原料熬制而成的高汤。下面小编给大家分享玲珑馄饨的做法，希望你喜欢。

　　玲珑馄饨的做法一：鸡蓉虾仁玲珑馄饨

　　食材准备

　　馄饨皮500克，鸡肉末、虾仁丁、猪肉丁各200克。葱末、姜末、白糖、榨菜末、植物油、香油、花椒水、盐、鸡精、鸡汤。

　　做法步骤

　　1.鸡肉末加虾仁丁、猪肉丁、花椒水、白糖、盐、葱末、姜末、植物油、鸡精调成馅。

　　2.锅内加鸡汤烧开，加榨菜末、盐、鸡精、香油调成汤汁。

　　3.馄饨皮包入馅料，做成生坯，放入锅中煮熟，捞入碗中，浇上鸡汤即可。