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鱼香肉丝的做法

　　鱼香肉丝是一道汉族传统名菜并且以鱼香调味而得名。鱼香肉丝的简单做法有哪些呢?下面是小编精心为你们整理的关于鱼香肉丝的做法的相关内容，希望你们会喜欢!

　　鱼香肉丝的家常做法

　　材料：

　　主料：猪里脊肉150克、青椒2个、水发木耳适量(根据自己的喜好定量);

　　佐料：葱、姜、蒜各适量以及盐、料酒少许以及生粉一小勺(腌制肉丝用)、两大勺酱油、一大勺生抽、一大勺醋、一大勺糖、一大勺豆瓣酱(剁碎)、剁碎的干辣椒一大勺或用剁碎的泡椒(注：一大勺就是一汤匙，等于15ml);

　　做法：

　　1、肉切丝后加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟、水发木耳、青椒切丝以及葱、姜、蒜切好备用。

　　2、调好调味汁(这是

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