北京立夏吃什么北京吃面习俗

　　不同地区有不同的习俗，大家了解过北京人是怎么过立夏的吗？他们立夏吃什么？下面是小编整理的关于北京立夏吃什么，希望大家喜欢。

　　北京立夏吃什么1、面条

　　立夏时节，正是小麦登场的时节，老北京讲究吃面，意在庆祝小麦丰收。据说，立夏吃面这个习俗源于晋代。那时，吃面是为纪念北方麦收后的喜庆尝新，又寓意来年风调雨顺，五谷丰登。有句话说得好:入夏面新上天。其寓意立夏吃面可强健体魄，为人们带来好运。

　　老北京喜欢吃炸酱面。炸酱面含有丰富的维生素B12和蛋白质，营养很饱满。但是炸酱面的猪肉脂肪含量过高，常吃者易发胖，容易造成油脂摄入超标。建议在食炸酱面时，可少放点瘦猪肉，多放点黄瓜，萝卜丝等配菜，以此降低一碗炸酱面所含的热量。

　　除了炸酱面，北京人最爱吃的还

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