无牙老年人一周的食谱是什么样的

　　很多掉了牙齿的高龄老年人在饮食上很多都不能吃，那么，吃什么好呢?无牙老年人一周的食谱是什么样的?接下来就让小编为您介绍吧。

　　无牙老年人一周的食谱

　　1、素烩豆腐

　　预备材料:北豆腐250克、黄瓜50g、胡萝卜50g、花生油50g、盐、味精、大葱、姜、香油、豌豆淀粉。

　　做法:将豆腐洗净切丁,投入沸水锅中焯烫一下,捞出控干水分,黄瓜、胡萝卜洗净均切小丁;锅烧热放油烧至七八成热,放入葱、姜末炝锅,炒出香味后,加入适量鲜汤。

　　2、草菇菜心

　　预备材料:白菜150克、草菇200克、盐、鸡精、胡椒粉、玉米淀粉、鸡油。

　　做法:白菜心洗净,焯水后用冷水浸凉,捞出后沥净水分,用

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