教你如何清洗猪大肠的妙招

　　猪大肠是猪的内脏器官，很多人不知道猪大肠怎么清洗才卫生，为此，下面小编为大家分享洗猪大肠的清洗妙招。

　　清洗猪大肠步骤

　　1新鲜肥肠买回家以后翻肠(我们平时看见的肥肠其实是屠宰场已经翻过一次的，光滑的一面是肠内壁，而有油的一面才是肠外壁，这个油又叫肠油，是链接猪肠和其他器官用的，我们现在翻肠的目的就是去除多余的肠油和污秽，这一步是必须的，否则猪肠永远洗不干净!!!)

　　2翻肠是从粗的一头开始，有点像我们平时卷袖子。

　　3翻到10cm左右就可以往里面灌水了，利用水的重力就可以很轻松的将整个肠子翻面

　　4翻面以后肠油和各种污秽就一目了然了，去除肠油时可以根据自己的喜好，重口味可以多保留一些，不喜欢油腻的可以少保留

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