闲话白菜说明文阅读原文和答案

　　大白菜品种繁多，营养丰富，且具有一定的药用价值。下面是小编为你整理的《闲话白菜》说明文阅读原文和答案，一起来看看吧。

　　《闲话白菜》说明文阅读原文

　　①白菜是南北方一种极其普通的蔬菜。别看它普通，闲暇时，弄一桌“白菜宴”，既解馋又养生。

　　②白菜栽培历史悠久，种类繁多。据考证，自从有人类以来，它就与人们的生活息息相关。其种类北方有胶州白、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西大毛边等;南方有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等。

　　③白菜味道鲜美，营养丰富，有“菜中之王”美称。用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以，故俗语云：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”

　　④白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有一定的药用价值。古代医书《名

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