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芹菜，属伞形科植物，有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。下面是有芹菜的功效与作用，欢迎参阅。
芹菜的功效与作用
祛脂降压，养肝，利尿消肿，安神除烦，壮骨，抑癌抗瘤，养阴补虚。
1、平肝降压
菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
3、防癌抗癌
它经肠内消化作用产
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