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巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，而巴沙鱼要怎么做才好吃呢?下面是小编精心为你们整理的关于巴沙鱼怎么做好吃的相关内容，希望你们会喜欢!
清蒸巴沙鱼的做法
原料：巴沙鱼一条，料酒，盐，姜，葱，生抽，蒜蓉
做法：鱼切片;加料酒，盐，姜，葱，腌下(10分钟);盘子里放三到四片姜，把鱼肉摆上去，鱼肉上再摆着姜和葱，不用太多。然后放锅里蒸;把鱼上面发黄的葱和姜拿掉。倒些蒸鱼酱油，或普通的生抽也可;锅里放油，倒入蒜蓉，炒到蒜蓉金黄。要看好火哦，因为很快就金黄了，不小心会焦掉的;放点葱末再鱼肉上，然后把热油和金黄的蒜蓉浇在鱼肉上。
香煎巴
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