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　　为树立整体连锁餐厅的形象，执行规范而统一的员工规章制度，特制定餐饮部的员工工作手册，下面小编给大家介绍关于连锁餐饮员工手册范本的相关资料，希望对您有所帮助。

　　连锁餐饮员工手册如下

　　㈠.大堂：

　　一.准备工作：

　　1)检查是否有干净足量的工具，定位放在顾客看不见的地方，工具包括(抹布，捣压棒，扫把，地拖，地拖桶，玻璃清洁剂，玻璃刮，垃圾袋等;

　　2)检查洗手间内是否有洗手液，纸巾，水，烘手机等供应，并且清洁无异味;

　　3)检查垃圾桶是否装满，垃圾无外溢且无异味;

　　4)检查所有设备是否都正常运转且维护优良。

　　二.日

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