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排骨的做法菜谱及营养价值
大家知道吗?排骨对热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱等症状有很好的食疗作用，那么排骨怎么做好吃呢?大家跟着小编一起来看看吧!
糖醋排骨的做法
主料
斩件排骨450克，笋1根，青椒1个，油，酱油，番茄酱，醋，糖，干淀粉，姜片，葱段，精盐适量。
做法
排骨洗净后，拌入干淀粉、葱段、姜片、酱油、油，用微波高段火力加热5分钟后，加入番茄酱、醋、糖、盐、笋片、青椒片，并注入适量的清水，搅拌均匀，再继续加热2分钟即成。
南瓜排骨船的做法
材料
南瓜半个(1斤左右为宜，去瓤洗净)，排骨6两(能填满南瓜船便可)，蒜末，豆豉(剁碎)，红椒碎各适量
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