鹌鹑怎么做好吃和食用功效

admin 2017-02-02 0 次浏览

鹌鹑怎么做好吃和食用功效

  鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑肉的食用功效有哪些呢?下面是小编带来关于鹌鹑怎么做好吃的内容,希望能让大家有所收获!

  纯味鹌鹑汤的做法

  原料:鹌鹑一只、两片姜片、醋、盐。

  做法:1、鹌鹑洗净,去头去爪,扔到汤锅里。

  2、锅中倒水,尽量没过鹌鹑。

  3、姜切片去皮,也扔到锅里。

  4、加少许醋,然后盖盖子大火猛攻至沸腾一分钟。

  5、转入慢炖锅或者砂锅,小火慢攻它一个小时。

  6、一小时后,根据自己口味添加少量盐,然后出锅。

  温馨贴士:

  1、少量醋有助于炖烂也有助于提鲜喔 。

  2. 盐要

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